Santa Sofia Soave DOC er en elegant hvidvin fra Veneto-regionen i Italien, lavet på 100% Garganega-druer. Vinen har en lys strågul farve med gyldne reflekser og en delikat duft af hvide blomster, fersken og mandel.
Smagen er frisk og harmonisk med noter af citrusfrugter og en let mineralsk eftersmag
Hvorfor købe denne vin?
Frisk og harmonisk:
Perfekt til dem, der nyder en vin med både frugtige og mineralske noter.
Høj kvalitet:
En vin, der afspejler Santa Sofias dedikation til tradition og innovation.
Alsidig:
Kan nydes alene eller sammen med mad, hvilket gør den ideel til forskellige lejligheder.
Tre retter, der passer godt til denne vin:
Grillet fisk med citron og urter:
Vinens friske syre og citrusnoter komplementerer fiskens delikate smag.
Risotto med asparges:
Den cremede risotto og de asparges harmonerer med vinens mineralske karakter.
Kylling i citronsauce:
Vinens frugtige og blomsteragtige noter balancerer perfekt med den syrlige citronsauce.
Priser og anerkendelser:
Santa Sofia er kendt for at producere prisvindende vine og har modtaget adskillige internationale anerkendelser for deres kvalitet.
Santa Sofia, grundlagt i 1811, er kendt for sin dedikation til at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker for at skabe vine af høj kvalitet. Vinhuset ligger i hjertet af Valpolicella-regionen og er kendt for sin bæredygtige praksis og innovation.
Druer: 100% Garganega
Land: Italien
Område: Veneto
Alc.: 12,5%