Vin til Fisk og Skaldyr
Smagekassen passer til mad som:
Sushi
Skalddyr
Ost
Thai Mad
Basis og Premium smagekassen:
I begge kasser blander jeg 6 nøje udvalgte kvalitetsvine der passer til temaet og årstiden. Vinene variere fra gang til gang.
Udforsk Perfektionen af Vin til Fisk og Skaldyr
Opdag den ideelle ledsager til dine havets delikatesser med vores nøje udvalgte smagekasser. Vores vine er håndplukket for at fremhæve de fine nuancer af både fisk og skaldyr, sikrer en harmonisk spiseoplevelse.
-
Syre: Tænk på syre i vin som citronsaft på din fisk – det giver friskhed og liv. Vores vine er valgt for at give dine retter et frisk pust.
- Tannin: Tanniner i rødvin kan være for kraftige til fisk og skaldyr. Derfor vælger vi vine med få eller ingen tanniner, så de ikke overmander din mad.
- Alkohol: For meget alkohol i vin kan overdøve smagen af dine retter. Vi sørger for, at vores vine har en alkoholprocent, der balancerer godt med fisk og skaldyr.
- Sødme: En smule sødme i vin kan fremhæve smagen af skaldyr. Vi inkluderer vine med en antydning af sødme, der passer perfekt til saltvandssmagene.
Smagekassen typiske vine og druer:
Du kan læse mere her på siden om de typiske vine som smagekassen indeholder ved at trykke på vinen, så kommer der en beskrivelse.