Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago 2020

Vino de Pago er Spansk Grand Cru vin!

Velkommen til en unik vinoplevelse med Bodega Pago Aylés' storeslåede Senda de Leñadores Vino de Pago. Dette er ikke bare en vin; det er et kunstværk skabt med omhu og lidenskab, afspejlede den rige arv fra det spanske vinland.

Hvad gør denne vin unik?  Vino de Pago Excellence: Senda de Leñadores er en stolt repræsentant for Vino de Pago, den højeste vinstatus i Spanien. Denne vin er udvalgt med omhu og dyrket på de eksklusive vinmarker hos Bodega Pago Aylés.

Cariñena er et vinområde beliggende i Aragón-regionen i det nordøstlige Spanien, mellem Barcelona og Madrid

Vinen er en blanding af de klassiske spanske druer, Tempranillo og Garnacha, tilsat en smule Merlot og Cabernet Sauvignon.

Smagsoplevelse: Forvent en vin med intens rød farve, subtile noter af sorte kirsebær, krydderier og en blød, vedholdende finish. Senda de Leñadores er ikke kun en vin; det er en rejse gennem smags spektret.

Anerkendelse:
93 point fra Guía Peñín
Gold Bacchus award
92 point fra Decanter
94 point fra Tim Atkin MW
92 point (2020 årgang) fra Flaskehalsen

Anbefalede madretter:

1. Grillet oksemørbrad med rosmarinkartofler: Vinens kompleksitet harmonerer smukt med den saftige tekstur af oksekød, mens rosmarinens aroma forstærker oplevelsen.

2. Lammekølle i rødvinssauce: Den frugtagtige karakter af vin bringer dybden i rødvinssaucen frem og komplimenterer lammets rige smag perfekt.

3. Manchego-ost ​​og valnøddebræt: Senda de Leñadores' strukturerede smag skaber en fornem balance med den skarpe manchego og nøddernes fedme.

Druer: 55% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon
Land: Spanien 
Område: Carinena
Alc.: 14,5 %