Altolandon Rosalía er en økologisk Garnacha fra Cuénca-regionen i Spanien.
Denne vin er kendt for sin rene smag, som opnås ved lagring i amfora (beholdere lavet af ler), som tillader en langsom iltning og forbedre vinens smag.
Den har en sødmefuld og krydret næse med noter af solmodne jordbær, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er intens og frisk med fine tanniner.
Hvorfor købe denne vin?
Elegant og balanceret: En vin, der smyger sig over tungen med sin fine struktur.
Høj kvalitet: Druematerialet er af høj kvalitet, hvilket sikrer en fremragende smagsoplevelse.
Økologisk: Perfekt for dem, der værdsætter bæredygtighed.
Tre retter, der passer godt til denne vin:
Grillet lam: Vinens krydderier og frugtighed komplementerer lammets smag.
Andebryst: Vinens frugtige noter og krydderier komplementerer andens rige smag
Vegetarisk ratatouille: Vinens grønne krydderurter og mineralitet matcher perfekt med grøntsagerne.
Priser og anerkendelser:
93 point fra DinVinGuide: Anerkendt for sin elegance og dybde.
Druer: 100% Garnacha
Land: Spanien
Område: Cuenca
Alc.: 13,5%