Altolandon Cuencame er en økologisk og vegansk rødvin fra Cuenca-regionen i Spanien, lavet på en blanding af Bobal og Syrah-druer, og høstes i hånden!
Lagres i franske egetræsfade og i amfora (lerkrukker) for at tilføje kompleksitet og tekstur.
Vinen har en intens rubinrød farve og en kompleks duft af blomstrede noter fra Syrah og rødfrugtede, krydrede noter fra Bobal.
Smagen er frisk og fyldig med en god balance mellem frugt og krydderier, samt en lang og behagelig eftersmag.
Hvorfor købe denne vin?
Økologisk og vegansk:
Perfekt for dem, der værdsætter bæredygtighed
Kompleks og fyldig:
En vin med både frugtige og krydrede noter, der giver en rig smagsoplevelse.
Høj kvalitet:
Fremstillet med minimal intervention for at bevare druernes naturlige karakter
Tre retter, der passer godt til denne vin:
Grillet svinekød med rosmarin:
Vinens krydrede og frugtige noter komplementerer svinekødets saftighed og rosmarinens aroma.
Serranoskinke og tapas:
Den friske og fyldige smag balancerer perfekt med de salte og krydrede smage i tapas.
Vegetarisk paella:
Vinens frugtige og krydrede karakter harmonerer med paellaens komplekse smagsprofil.
Priser og anerkendelser:
Altolandon har modtaget anerkendelse for deres bæredygtige praksis og kvalitetsvine.
Altolandon er kendt for sin dedikation til økologisk vinproduktion og brugen af traditionelle metoder som lagring i amfora og træfade.
Vinhuset ligger i højderne af Cuenca-regionen, hvilket giver ideelle betingelser for dyrkning af druer med intens smag og karakter
Druer: Bobal og Syrah (Bobal er kendt for dyb farve, høj syre og robuste tanniner)
Land: Spanien
Område: Cuenca
Alc.: 13,5%