Jean Pernet Champagne Tradition Brut

Jean Pernet Champagne Tradition Brut er produceret af druerne Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay og er 2 år undervejs. 
Den lysgule farve efterfølges af en elegant duft med noter af gule æbler, pære, nødder og hvide blomster.
Smagen er afrundet med en lækker og elegant mousse samt en forfriskende middellang eftersmag. Det er en charmerende, afbalanceret og vanedannende Champagne, der med dens afrundede stil er en imponerende intro-Champagne til folk, der gerne vil lære mere om Champagne områdets unikke kvaliteter.

Jean Pernet Champagne Tradition Brut er en alsidig champagne, der kan matches med en bred vifte af mad. Som en generel tommelfingerregel kan man sige, at tørre champagne som Tradition Brut fungerer godt med mad, der også er relativt tørt og let i smagen. Her er nogle forslag til mad, der ville fungere godt sammen med denne champagne:

• Skaldyr som østers, rejer, krabbe og hummer
• Fiskeretter, f.eks. torsk, laks eller kammuslinger
• Klassiske franske retter som Coq au Vin eller Boeuf Bourguignon
• Lette salater med en citrusdressing eller lette vinaigretter
• Mild ost som brie eller camembert
• Tapas og hors d'oeuvres såsom oliven, nødder og tørret kød