Vino de Pago er Spansk Grand Cru vin!
Velkommen til en unik vinoplevelse med Bodega Pago Aylés' storeslåede Senda de Leñadores Vino de Pago. Dette er ikke bare en vin; det er et kunstværk skabt med omhu og lidenskab, afspejlede den rige arv fra det spanske vinland.
Hvad gør denne vin unik? Vino de Pago Excellence: Senda de Leñadores er en stolt repræsentant for Vino de Pago, den højeste vinstatus i Spanien. Denne vin er udvalgt med omhu og dyrket på de eksklusive vinmarker hos Bodega Pago Aylés.
Cariñena er et vinområde beliggende i Aragón-regionen i det nordøstlige Spanien, mellem Barcelona og Madrid
Vinen er en blanding af de klassiske spanske druer, Tempranillo og Garnacha, tilsat en smule Merlot og Cabernet Sauvignon.
Smagsoplevelse: Forvent en vin med intens rød farve, subtile noter af sorte kirsebær, krydderier og en blød, vedholdende finish. Senda de Leñadores er ikke kun en vin; det er en rejse gennem smags spektret.
Anerkendelse:
93 point fra Guía Peñín
Gold Bacchus award
92 point fra Decanter
94 point fra Tim Atkin MW
92 point (2020 årgang) fra Flaskehalsen
Anbefalede madretter:
-
Grillet oksemørbrad med rosmarinkartofler: Vinens kompleksitet harmonerer smukt med den saftige tekstur af oksekød, mens rosmarinens aroma forstærker oplevelsen.
-
Lammekølle i rødvinssauce: Den frugtagtige karakter af vin bringer dybden i rødvinssaucen frem og komplimenterer lammets rige smag perfekt.
-
Manchego-ost og valnøddebræt: Senda de Leñadores' strukturerede smag skaber en fornem balance med den skarpe manchego og nøddernes fedme.
Druer: 55% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon
Land: Spanien
Område: Carinena
Alc.: 14,5 %